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  • 廠家 食品級 酒石酸氫鉀 塔塔粉主要原料 烘焙膨松劑

  • 廠家 食品級 酒石酸氫鉀 塔塔粉主要原料 烘焙膨松劑
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    :≥99%
    :868-14-4
    :C4H5KO6
    :188.18
    :白色結晶性粉末,無臭,有愉快的清涼酸味。相對密度1.956.難溶于水和乙醇。溶于熱水。飽和水溶液的ph值為3.66。在氫氧化鉀或碳酸鉀溶液中呈中性可溶性復鹽,加酸后重又析出。
    :膨松劑;抗結劑;防腐劑;吸濕劑;pH調節劑;加工助劑;酸味劑;穩定劑和增稠劑;表面活性劑;緩沖劑;乳化鹽;蔗糖轉化劑;香味增強劑。多用于焙烤食品,用量不規定,可達總鬅松劑用量的50%。
    ?????用于糖果、糖霜、明膠和布丁、硬糖、果凍、果醬、軟糖等。

    :GB2760-2011作為加工助劑,限于在葡萄酒加工工藝中用作結晶劑。

    ???????? 小麥粉及其制品;焙烤食品,按生產需要適量使用。

    :牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋凈含量為25KG,還可根據客戶需要包裝。
    :輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
    :儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。



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